Morbier
Disponible en tienda
Su famosa raya de carbón vegetal separaba antiguamente la leche de la mañana y la de la tarde. Pasta flexible, suave y afrutada.
Jura · AOP · leche cruda de vaca · pasta prensada no cocida · Marida con: Apremont o un tinto ligero.
Alérgenos: leche. Disponible en tienda. Pregúntanos por WhatsApp.
Solo recogida en tienda. Martes a viernes: 10:00–14:30 y 17:00–20:30 · Sábado: 10:00–14:30 · Domingo y lunes: cerrado
| Alérgenos | Leche |
|---|---|
| Origen | Jura AOP |
| Leche | Leche cruda de vaca |
| Tipo | Pasta prensada no cocida |
| Maridaje | Apremont o un tinto ligero |
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