Beaufort de alpage
Disponible en tienda
Elaborado en verano en chalets de alta montaña, con la leche cruda de vacas que pastan flores alpinas. Pasta firme y fundente, aromas florales y de mantequilla. Ideal para picar o para gratinar.
Saboya · AOP · leche cruda de vaca · pasta prensada cocida · Marida con: Apremont Jean Perrier.
Alérgenos: leche. Disponible en tienda. Pregúntanos por WhatsApp.
Solo recogida en tienda. Martes a viernes: 10:00–14:30 y 17:00–20:30 · Sábado: 10:00–14:30 · Domingo y lunes: cerrado
| Alérgenos | Leche |
|---|---|
| Origen | Saboya AOP |
| Leche | Leche cruda de vaca |
| Tipo | Pasta prensada cocida |
| Maridaje | Apremont Jean Perrier |
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